Il risotto alla pescatora con pesce surgelato è un piatto gustoso e facile da preparare che unisce i sapori del mare con la cremosità del risotto. Questa ricetta è perfetta per chi desidera un pasto saporito e salutare utilizzando ingredienti che possono essere facilmente reperiti in qualsiasi momento. Il pesce surgelato è una scelta conveniente e pratica, in quanto può essere acquistato e conservato per un periodo di tempo più lungo rispetto al pesce fresco. Inoltre, il pesce surgelato mantiene intatte le sue proprietà nutritive, permettendo di godere di tutti i benefici che il pesce offre alla nostra salute. Per preparare il risotto alla pescatora con pesce surgelato, avrete bisogno dei seguenti ingredienti: 300 grammi di riso Arborio, 500 grammi di pesce surgelato misto (come gamberi, calamari e cozze), 1 cipolla piccola, 2 spicchi di aglio, 1 litro di brodo di pesce, 1/2 bicchiere di vino bianco secco, prezzemolo fresco tritato, olio extravergine di oliva, sale e pepe q.b. Per prima cosa, scongelate il pesce surgelato mettendolo in una ciotola e coprendolo con acqua fredda. Lasciatelo scongelare completamente prima di utilizzarlo. Nel frattempo, tritate finemente la cipolla e laglio. In una pentola capiente, fate scaldare un po di olio extravergine di oliva e aggiungete la cipolla e laglio tritati. Fate soffriggere a fuoco medio fino a quando la cipolla diventa trasparente e laglio rilascia il suo profumo. Aggiungete il riso e tostatelo per qualche minuto, mescolando continuamente. Versate il vino bianco nella pentola e lasciatelo evaporare completamente. Aggiungete il pesce surgelato scongelato e mescolate bene. Aggiungete un mestolo di brodo di pesce caldo e continuate a mescolare fino a quando il brodo viene assorbito dal riso. Continuate ad aggiungere il brodo, un mestolo alla volta, mescolando costantemente, fino a quando il riso è cotto al dente. Prima di servire, assicuratevi che il pesce sia cotto completamente. Aggiustate di sale e pepe secondo i vostri gusti e aggiungete il prezzemolo fresco tritato per dare un tocco di freschezza al piatto. Mescolate bene per amalgamare tutti i sapori. Il risotto alla pescatora con pesce surgelato è un piatto completo che può essere servito come piatto unico o come primo piatto in una cena più elaborata. È perfetto da gustare durante tutto lanno e può essere accompagnato da un bicchiere di vino bianco fresco o da una bevanda a base di agrumi per esaltare i sapori del mare. In conclusione, il risotto alla pescatora con pesce surgelato è una ricetta semplice e gustosa che permette di godere dei sapori del mare in qualsiasi momento. Utilizzando il pesce surgelato, è possibile preparare un piatto sano e nutriente senza dover rinunciare alla qualità e al gusto. Provate questa ricetta e lasciatevi conquistare dai sapori del mare!

Risotto alla Pescatora con PESCE SURGELATO risotto alla pescatora con pesce surgelato. Ingredienti 400 gFrutti di mare misti 320 gRiso 30 gCipolla 11/3 bicchiereVino Bianco 1 lBrodo vegetale q.b.Olio di oliva q.b.Sale q.b.Pepe 1 ciuffoPrezzemolo 30 gBurro Preparazione Per la realizzazione del vostro risotto alla pescatora con pesce surgelato, procedete intanto cuocendo i vostri frutti di mare.. Risotto alla pescatora rosso (con pesce surgelato). Il risotto alla pescatora rosso è un primo piatto di mare facile e veloce da preparare, grazie alluso di pesce surgelato già pulito e tagliato. I pomodorini o il concentrato di pomodoro rendono il piatto più gustoso e colorato. Adoro il risotto, lo mangerei tutti i giorni!. Risotto alla pescatora con preparato surgelato. Risotto alla pescatora. Ingredienti x 2 persone. 160 g riso per risotti (io Roma) 1 confezione preparato per risotti surgelato; 1 scalogno; prezzemolo; olio extravergine di oliva; 3/4 di bicchiere di vino bianco; 1 bustina zafferano (facoltativa) pepe nero macinato q.b. 1 dado vegetale o dado granulare di pesce (io ho usato questo) 1 .. Risotto Alla Pescatora Con Pesce Surgelato • Domincucina